Wege zum Alpkäse, z'Bärg Band 3, Frutigen

Der Führer «z’Bärg – Wege zum Alpkäse»aus der Serie «Wege zum Alpkäse» stellt Landschaften, Menschen und Tiere der Käsealpen im Frutigland vor. Das vielfältig bebilderte Werk liefert alle Daten der 64 beschriebenen Alpen und ihrer 130 Sennen. Dazu kommen Angaben über den genauen Standort und die Eigentümer der Alpen, über das Alppersonal des Sommers 2003 sowie über die Käseproduktion und -spezialitäten.

Gebiete
Suldtal, Kiental, Spiggengrund, Kandertal, Frutigen, Adelboden und Niesenkette.

Autoren
Ernst Roth, Nidfluh (Text)
Beat Straubhaar, Heimberg (Fotos)

©2004, 14 x 21 cm, 432 Seiten, vierfarbig, ca. 1100 Fotos und Kartenausschnitte, Fr. 49.–

ISBN 978-3-909532-11-7