Der neue Guide Bleu erscheint ab 2012/13 in komplett überarbeiteter, attraktiver Form mit über 650 unabhängigen fairen Tests. Sie können zwischen der deutschen und französischen Ausgabe wählen:
GUIDE BLEU – der älteste Gastroführer der Schweiz
Auf 2012 erscheint der neue GUIDE BLEU in komplett überarbeiteter Form, mit unabhängigen fairen Gastrotests im Weber Verlag Thun.
Der GUIDE BLEU erscheint in deutscher und französischer Sprache, in getrennten Ausgaben.
Der Weber Verlag lanciert auf März 2012 den NEUEN GUIDE BLEU. Die Verantwortung/Ausgestaltung der Tests, die bei über 650 Betrieben pro Jahr in der deutschen und welschen Schweiz durchgeführt werden, liegt in den Händen der erfahrenen Spitzenköchin Irma Dütsch. Zusammen mit einer Jury – bestehend aus Spitzenköchen der Schweiz – hat sie die zu testenden Betriebe ausgewählt. Über 40 anonyme, unabhängige Tester sind in der Schweiz für den neuen Guide Bleu tätig. Ihre vertieften Testresultate und -texte werden einerseits von einem erfahrenen Redaktionsteam überarbeitet, andererseits von der Jury auf Gerechtigkeit geprüft.
© 2012
13,5 x 21 cm
Über 600 Seiten
Deutsche und französische Ausgabe
Über 650 Tests
ISBN 978-3-909532-94-0 (D)
ISBN 978-3-909532-95-7 (F)
VERLAGSPROGRAMM
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CH-3645 Thun/Gwatt
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