Luzern for Gourmets, 2. komplett überarbeitete Auflage

Mit der Goldmedaille der Historia Gastronomica Helvetica ausgezeichnet!

47 Luzerner Spitzenköche und Produzenten präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. Stimmungsvolle Bilder aus Luzern begleiten die wunderschön inszenierten Gerichte. 

Über 130 Rezepte zum Nachkochen
Ob edle Vorspeise, harmonischer Hauptgang oder deliziöses Dessert: Die Spitzenköche lassen sich über die Schulter blicken und offenbaren kostbare Rezepte zum Nachkochen.

Autorin: Annette Weber
Fotograf: Marcus Gyger

Fr. 89.–
exkl. Versandkosten
©2009, 24 × 32 cm, 336 Seiten, 120 Rezepte, über 500 farbige Aufnahmen,
vierfarbig, deutsch/englisch

ISBN 978-3-909532-60-5