Rolf hiltl


Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast

Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune

Hiltl. Virtuoso Vegetarian

Hiltl. Saveurs et fantaisies végétariennes

 

 Die Familie Hiltl führt das älteste vegetarische Restaurant der Welt, das Haus Hiltl in Zürich, seit 1898. Heute arbeiten rund 200 Menschen aus über 50 Nationen im Betrieb, welcher längst nicht mehr «nur» ein vegetarisches Restaurant ist, sondern sich als Unter­nehmen mit eigenen Kochbüchern, Laden, Kochatelier, Take Aways, Catering, Bar-Lounge und Club etabliert hat. Gesunder Genuss steht im Zentrum des Hiltl-Konzepts, das mehrfach ausgezeichnet wurde. Rolf Hiltl führt das Familienunternehmen seit 1998 in vierter Generation. www.hiltl.ch

 

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