EISCHNEE & ZITRONENSAFT


Eischnee & Zitronensaft

Von luftig-leicht bis würzig & krokant:

Feines Gebäck fürs ganze Jahr

 

CHF 39.90

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Guetsli und Biscuits sind «in Fashion». Sie sind farbig, würzig und sehr stylish geworden. Und sie haben einen Vorteil: Die häppchengrossen Portionen werden von allen gerne gegessen. Kein Wunder, dass renommierte Confiseure ihr Guetsli-Sortiment aufstocken und alten Rezepturen neues Leben einhauchen. Frisch zubereitet schmecken sie am besten. Genauso, wie zu Hause auch. Die rund 50 Guetsli im neuen Buch sind Rezepte für jeden Tag, jede Gelegenheit, für Nascher und Verwöhnte, Profis und Anfänger. Egal ob der Teig mürb, gerührt, geschlagen oder blättrig ist – die einen mögen Guetsli weich und klebrig, die anderen sandigmürb. Oder doch lieber leicht und luftig? So oder so: Für alle gibt’s ein oder mehrere Lieblingsguetsli. Und sie schmecken – frisch aus dem Ofen – unvergleichlich gut.

 

Autorin: Karin Messerli

1. Auflage 2010

168 Seiten, 16,5 x 23,6 cm, gebunden, Hardcover
Mit 75 Abbildungen
ISBN 978-3-85932-638-5, CHF 39.90 / EUR 34.–

 


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