FOODIES ERLEBEN


Foodies erleben

CHF 39.00

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Wahnsinn, da riecht es ja wie in den letzten Ferien in Griechenland. Und hier, der Geschmack von Thailand mit den farbigen Curries. Und beim Duft von frischen Crêpes fällt es schwer, sich zwischen verführerischen Churros und italienischen Gelati zu entscheiden… Wer schon einmal an einem Food-Truck Happening war, erinnert sich an genüssliche Stunden auf der Strasse zwischen den farbigen Wagen, die Leben ins Stadtbild bringen. So vielseitig und international wie die Gerichte sind auch die Trucks und die Geschichten ihrer Besitzerinnen und Besitzer. «Foodies erleben» fängt diese frische, lebendige und abwechslungsreiche Szene in Text und Bild ein. 20 Foodtrucker aus der Schweiz gewähren Einblick in ihren Truck, präsentieren ihre Lieblingsrezepte und beweisen, wie spannend, hochwertig und salonfähig das Essen auf der Strasse in den letzten Jahren geworden ist.

 

Autor: Marc Hubacher

ca. 160 Seiten, 16,4 × 23,5 cm, broschiert, Softcover

Mit zahlreichen Abbildungen.

ISBN 978-3-85932-986-7, CHF 39.–/EUR 30.–

 

Erscheint im Oktober 2019


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