LUZERN FOR GOURMETS


Luzern for Gourmets

 

Mit der Goldmedaille der Historia Gastronomica Helvetica ausgezeichnet!

 

Online-Leseprobe

 

CHF 69.00

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47 Luzerner Spitzenköche und Produzenten präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. Stimmungsvolle Bilder aus Luzern begleiten die wunderschön inszenierten Gerichte. 

Awarded with the gold medal by Historia Gastronomica Helvetica! 47 top chefs of Lucerne and producers present their gourmet recipes.

 

Über 130 Rezepte zum Nachkochen
Ob edle Vorspeise, harmonischer Hauptgang oder deliziöses Dessert: Die Spitzenköche lassen sich über die Schulter blicken und offenbaren kostbare Rezepte zum Nachkochen.


Autorin: Annette Weber
Fotograf: Marcus Gyger

2. Auflage 2011

384 Seiten, 24 × 32 cm, gebunden, Hardcover

Mit 416 Abbildungen

ISBN 978-3-909532-60-5, CHF 69.– / EUR 59.–

Deutsch / Englisch

 


REZENSIONEN:

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Rezension Neue Luzerner Zeitung
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Rezension Anzeiger Luzern
Anzeiger Luzern, 28.10.09.pdf
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Rezension Bauernzeitung
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Rezension Insider People
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Leidenschaftonline.de 12.09.pdf
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20min 7. April 2010.pdf
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Rezension Anzeiger Luzern 28.9.2011
Anzeiger Luzern 28.9.2011.pdf
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Rezension INSIDER Magazin 09_2011
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Rezension Anzeiger Luzern 9_2011
AnzeigerLuzern_9_ 2011.pdf
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Rezension Zentralschweiz am Sonntag
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2.2.2012_Rontaler.pdf
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