MINI BEIZ/DINI BEIZ


MINI BEIZ/DINI BEIZ

Stammgäste und ihre 540 Lieblingsrestaurants der Schweiz

 

Erscheint im Frühling 2017

 

CHF 49.00

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Die SRF-Erfolgssendung erstmals in Buchform! Vom Sterne-restaurant bis zum einfachen Dorfrestaurant, von der traditionellen bis zur innovativen Küche, die Bandbreite der möglichen Restaurants ist riesig. Mini Beiz/Dini Beiz schaut hinter die Kulissen der Schweizer Gastronomie und lernt die Kandidaten und ihr Lieblingsrestaurant kennen. Die Stammgäste zeigen, was ihr Restaurant so besonders macht und was für Geschichten und Erlebnisse sie verbinden. Dieser Band enthält zum ersten Mal überhaupt die feinen Rezepte der porträtierten Beizen. «Mini Beiz, dini Beiz» ist eine kulinarische Reise durch die Schweiz – jeden Tag neu und überraschend.

 

Herausgeber: SRF

Ca. 600 Seiten, 14 x 21 cm,

Mit über 600 Abbildungen

ISBN 978-3-85932-801-3, CHF 49.– / EUR 42.–

 


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