GOURMET & GENUSS I


Schweizer Biere 2015|2016

ISBN 978-3-85932-741-2, CHF 29.–

Autor: Robert Conrad

 

 
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Augenweide – Gaumenfreude

ISBN 978-3-85932-748-1, CHF 49.–

Autorin: Elsbeth Boss

 

 
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Kitschcakes – Made in Switzerland (D)

ISBN 978-3-85932-765-8, CHF 49.–

Kitschcakes – Made in Switzerland (F)

ISBN 978-3-85932-769-6, CHF 49.–

Kitschcakes – Made in Switzerland (E)

ISBN 978-3-85932-770-2, CHF 49.–

Autorin: Sandra Müller-Jennings

 

 
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Weinseller 2016

ISBN 978-3-85932-759-7, CHF 32.–

Weinseller – Guide des Vins 2016

ISBN 978-2-940418-77-0, CHF 32.–

Autorin: Chandra Kurt

 

 
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Amour Fou – Pilze zum Dessert

Autorin: Ruth Debernardi

ISBN 978-3-85932-749-8, CHF 34.90

 

 
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Kulinarischer Kalender

Autor: Michel Brossard

ISBN 978-3-03818-078-4, CHF 39.–

 

 
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Das Beste aus der Schweizer Militärküche

Autor: Daniel Marti

ISBN 978-3-03818-089-0, CHF 69.–

 

 
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Alpenküche

Autor: Urs Messerli

Fotos: Marcus Gyger

ISBN 978-3-03818-007-4, CHF 59.–

 

 
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Tschanz kocht!

Autor: Adrian Tschanz

ISBN 978-3-03818-085-2, CHF 59.–

 

 
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Ma Suisse

Autorin: Irma Dütsch

ISBN 978-3-906033-91-4, CHF 59.–

 

 
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Im Kirchenfeld

Autor: Maurice Rota

ISBN 978-3-03818-077-7, CHF 39.–

 

 
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Guets vo hie Nidwalden

Autor: Herbert Huber

ISBN 978-3-03818-050-0, CHF 59.–

 

 
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Die 150 besten Hotels der Schweiz 2015|2016

Autor: Karl Wild

ISBN 978-3-03818-041-8, CHF 39.–

 

 
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Tradition – Passion – Faszination

Autor: Dario Cadonau

ISBN 978-3-03818-047-0, CHF 69.–

 

 
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Päpstliche Schweizergarde

Autoren: David Geisser & Erwin Niederberger

ISBN 978-3-03818-016-6, CHF 59.–

 

 
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Cuisine Pure

Autor: Robert Speth

ISBN 978-3-03818-018-0, CHF 88.–

 

 
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Das Lehrmittel zum Fleischplatten legen

Herausgeber: ABZ Spiez

ISBN 978-3-03818-017-3, CHF 39.–

 

 
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Hotelrating Schweiz 2014|15

Autor: Karl Wild

ISBN 978-3-03818-009-8, CHF 39.–

 

 
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Guide Bleu 2014 / 15

Autoren: Irma Dütsch & Karl Wild

ISBN 978-3-03818-010-4, CHF 49.–

 

 
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Natürlich Irma

Autorin: Irma Dütsch

ISBN 978-3-03818-005-0, CHF 59.–

 

 
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Agnese

Autorin: Nicole Amrein

ISBN 978-3-03818-006-7, CHF 59.–

 

 
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Hüttenrezepte zum Nachkochen – Zentralschweiz

Autorin: Monica Schulthess Zettel

ISBN 978-3-906033-89-1, CHF 39.–

 

 
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Köchinnen … und ihre Rezepte

Autorin: Dr. Sabine Bolliger

ISBN 978-3-906033-92-1, CHF 59.–

 

 
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Hotelrating Schweiz

Autor: Karl Wild

ISBN 978-3-85932-717-7, CHF 39.–

 

 
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Manchmal muss es Kaviar sein

Autorin: Sacha de Frisching

ISBN 978-3-906033-81-5, CHF 39.–

 

 
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My Way

Autor: Fabian Inderbitzin

ISBN 978-3-906033-90-7, CHF 89.–

 

 
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Die Küche des europäischen Haarwildes

Autor: Benoît Violier

ISBN 978-2-940418-53-4, CHF 98.–

 

 
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«La haute cuisine bernoise»

Autor: Urs Messerli / Fotograf: Marcus Gyger

ISBN 978-3-909532-75-9, CHF 69.–

 

 
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«La haute cuisine de l'Emmental»

Autor: Daniel Lehmann

ISBN 978-3-906033-04-4, CHF 69.–

 

 
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«La haute cuisine du Valais»

Autor: Frédéric Fischer / Fotograf: Marcus Gyger

ISBN 978-3-906033-05-1, CHF 69.–

 

 
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Ofenfrisch und zuckersüss!

Autor: Martin Weiss

ISBN 978-3-909532-96-4, CHF 69.–

 

 
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Verjus – Geschmack der Ewigkeit

Autor: Martin Petras

ISBN 978-3-909532-99-5, CHF 49.–

 

 
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Schweizer GastroGuide

Herausgeber: INSOS Schweiz

ISBN 978-3-906033-69-3, CHF 19.–

 

 
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